O czym pamiętać otwierając sklep spożywczy? Jakich rzeczy trzeba dopilnować?

Myśląc o własnym biznesie wiele osób zastanawia się nad otworzeniem własnego sklepu spożywczego. Jak to zrobić? O jakie rzeczy trzeba zadbać?
Na samym początku trzeba zrobić dobry biznesplan. Dobrze będzie wszystko zaplanować. Na pewno przyda się zbadanie rynku. Sprawdzenie jak wiele tego rodzaju sklepów jest w danej miejscowości albo też w pobliżu miejsca gdzie mieszkamy. Jeżeli ilość supermarketów jest duża, to szanse na osiągnięcie sukcesu nie są zbyt wielkie. Warto też określić dokładnie co chcemy sprzedawać.

Klimatyzatory
Napisał: See-ming Lee
Na podstawie: http://www.flickr.com
Czy będą to jedynie artykuły spożywcze, czy może jednak również chemia albo też prasa. Warto zastanowić się nad tym czy nie opłaca się sprzedaż produktów z wyższej półki. Czy nie stworzyć takich delikatesów, może bardziej w centrum miasta znajdzie się zapotrzebowanie na tego typu rzeczy. Odszukać trzeba lokal w dobrym miejscu oraz określić wydatki jak również możliwe przychody. Na tym etapie także trzeba się zastanowić nad rozreklamowaniem biznesu.

Wyposażenie takiego sklepu jest czymś bardzo ważnym. Są to koszty około kilkudziesięciu tysięcy złotych. Na pewno oprócz regałów, kasy czy lodówki dobrze jest pomyśleć o dodatkowych rzeczach. Przydatne mogą być klimatyzatory ścienne. Tym bardziej latem, kiedy coraz częściej nawiedzają nas dni z upałami, taki sprzęt może okazać się nieodzowny. Mogą również przydać się aplikatory etykiet do sprawnego oznaczania danych artykułów. Z tego powodu dobrze pomyśleć co może okazać się w takim sklepie potrzebne oraz poszukać też wyposażenia używanego. Może się bowiem okazać, że będziemy mogli sporo zaoszczędzić.

Pomyślmy nad tym czy chcemy sprzedawać alkohol w sklepie. Jeżeli tak, to trzeba zdobyć koncesję. Opłaty zależą od tego ilu procentowy miałby być to alkohol. Musimy wystąpić o przyznanie koncesji detalicznej, czyli na sprzedaż alkoholu poza miejscem zakupu. Mimo tego, iż są to dodatkowe koszty, to warto o takiej ewentualności pomyśleć, ponieważ sprzedaż alkoholu może przynieść całkiem dobre zyski, jakich nie osiągnęlibyśmy na samych artykułach spożywczych.

Pamiętajmy o tym, ażeby przynajmniej na początku zainwestować w reklamę. Najlepiej w lokalnych mediach. Niezbędne jest, by dotrzeć do ewentualnych klientów jak również zdobyć ich zaufanie. Wtedy szanse na powodzenie są o wiele większe.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2018-01-29 12:22:48